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Studio Flux

Die nächste Generation im Fokus

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Die zwei Cousins

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Multiple Realitäten

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Lichter im Dunkeln

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Der Kurzfilm wird weltweit gefeiert

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Poetische Realität

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Fruchtig-Mildsauer

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Im Wallis baut der Bio-Rebbauer Felix Küchler Trauben an, die noch bevor sie reif sind, knackig-grün geerntet und weiterverarbeitet werden. Daraus entsteht – nach Rezept aus dem 15. Jahrhundert – der heutige Verjus.

Den fruchtig-mildsauren Saft hat der Restaurant Eisblume Koch Simon Apothéloz (17 «Gault Millau» Punkte, 1 Michelin Stern) für sich entdeckt und eine vielseitige Sammlung an Rezepten mit Verjus zusammengestellt.

Im ersten Teil des Buches, wird die Geschichte und die Herstellung des Verjus im Wallis dokumentiert – im zweiten Teil finden sich die wunderbaren kulinarischen Kreationen inklusive Rezept.

Holzschnitt Traube von Peter S. Smith, London

Design & Art Direction – Print – Editorial – 2015
Für den Buchumschlag wurde ein Holzschnitt des Künstlers Peter S. Smith aus London verwendet.

Für den Buchumschlag wurde ein Holzschnitt des Künstlers Peter S. Smith aus London verwendet.

Food Fotografie: Simon Schmid

Food Fotografie: Simon Schmid

Zu Besuch beim Bio-Rebbauer im Wallis.

Zu Besuch beim Bio-Rebbauer im Wallis.

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Die feste Grösse in der Berner Gastronomie

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Über

Flux ist konstanter Wandel, Weiterentwicklung — das Gegenteil von Stillstand.

Studio Flux wurde von Nils Braun gegründet. In enger Zusammenarbeit mit den Auftraggebern erarbeiten wir visuelle Konzepte. Basierend auf Analyse und Recherche entstehen überzeugende Konzepte. Sie bilden die Ausgangslage und den Kern jedes Projekts. Wir lassen zeitgemässe Tendenzen einfliessen, haben jedoch immer das Ziel einer langfristig gültigen visuellen Gestaltung. Medienübergreifend und unter Einbezug neuer Technologien entstehen so zukunftsorientierte und überraschende Resultate.

Kreativ-Dienstleistungen: Konzeption & Gestaltung – Identity – Art Direction – Webdesign – Layout & Buchgestaltung.

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Im Sinne von stetiger Veränderung, wird bei jedem Neuladen der Website eine neue Schrift verwendet. Die Webfonts wurden durch die Open Source Lizenz für alle frei und online zugänglich gemacht – ein Dankeschön den Schriftgestalter/Innen.

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